野菜の「ほうれん草」を表すフランス語の単語や表現の読み方と発音、意味とは？
ここでは「ほうれん草」を表すフランス語の単語や、「ほうれん草」に関連するフランス語の表現について紹介していきます。
フランスのマルシェやスーパーマーケットで売っている「ほうれん草」は、茎が硬く、葉の部分もゴワゴワとしているため、料理前にしっかりと茎を取り除く下ごしらえが必要になります。
茎を取り除くのは、硬くて食べにくいということもありますが、成長した「ほうれん草」だと、茎の部分に苦味があるため取り除きます。
また、土や虫もたくさんついたままのため、1枚1枚しっかりと洗って、土や虫を取り除く必要があります。
フランスを訪れたとき、フランス産のほうれん草の料理を楽しんでみてください。
「ほうれん草」を表すフランス語の単語の読み方と発音
ここではフランス語で「ほうれん草」を表す単語について、日本語の意味からフランス語を紹介し、発音の音声とカタカナでの読み方を含めて解説していきます。
ほうれん草
フランス語で
épinard
という男性名詞の単語になります。
「épinard（エピナール）」には、「濃緑色の」「ほうれん草色の」という意味の形容詞としての役割もあります。
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ほうれん草（複数）
フランス語で
épinards
という男性名詞の単語になります。
料理に使われている「ほうれん草」を表現するときには複数形になります。
そのため、基本的には複数形で使うことが多い単語です。
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「ほうれん草」に関連するフランス語の表現の読み方と発音、意味
ここではフランス語で「ほうれん草」に関連するさまざまな表現について、日本語の意味や翻訳からフランス語を紹介し、発音の音声とカタカナでの読み方について解説していきます。
ほうれん草とベーコンのサラダ
フランス語で
salade d’épinards et bacon
という表現になります。
「salade（サラドゥ）」は「サラダ」や冷たい「野菜料理」という意味の女性名詞の単語になります。
「bacon（ベコン）」は「ベーコン」や「スモークハム」という意味の男性名詞の単語になります。
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ほうれん草のキッシュ
フランス語で
quiche aux épinards
という表現になります。
「quiche（キィッシュ）」は「キッシュ」という意味の女性名詞の単語になり、パイ生地にチーズや卵、ベーコンなどを入れてオーブンで焼いた料理のことを表します。
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ほうれん草のクリーム煮
フランス語で
épinards à la crème
という表現になります。
「crème（クレェム）」は「クリーム」という意味の女性名詞の単語になります。
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ほうれん草のタルト
フランス語で
tarte aux épinards
という表現になります。
「tarte（タァルトゥ）」はお菓子の「タルト」という意味の女性名詞の単語になります。
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ほうれん草のバターソテー
フランス語で
sauté au beurre d’épinards
という表現になります。
「sauté（ソテ）」は「ソテー」という意味の男性名詞の単語になり、野菜や肉、魚を油やバターなどで炒める調理方法を意味します。
「beurre（ブゥール）」は「バター」を表す男性名詞の単語になります。
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ほうれん草スムージー
フランス語で
smoothie aux épinards
という表現になります。
「smoothie（スムースィ）」は「スムージー」という意味の単語になり、野菜や果物を凍らせてミキサーにかけたシャーベット状の飲み物、また、野菜や果物をそのまま氷と一緒にミキサーにかけた飲み物のことになります。
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ほうれん草のポタージュ
フランス語で
potage d’épinards
という表現になり、「ほうれん草のスープ」という表現としても使います。
「potage（ポタージュ）」は「ポタージュ」「スープ」という意味の男性名詞の単語になります。
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小松菜
フランス語で
épinards japonais
という表現になります。
「小松菜」は日本の野菜で、ほうれん草とは異なる野菜ですが、見た目がほうれん草に似ているため、「épinards japonais（エピナール ジャポネ）」、そのまま翻訳すると「日本のほうれん草」という表現をします。
「japonais（ジャポネ）」は、「日本の」という意味の形容詞になり、ここでは修飾する名詞の「épinard（エピナール）」が男性名詞のため、男性形の形になっています。
【形容詞 japonaisの変化と使い分け】
- japonais（ジャポネ） 男性形 男性名詞を修飾するときの形
- japonaise（ジャポネーズ） 女性形 女性名詞を修飾するときの形
男性形と女性形で単語のスペル、発音ともに異なっていますので、文章と会話で変化に注意して使いましょう。
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「ほうれん草」を表すフランス語の単語と表現のまとめ
ここではフランス語で「ほうれん草」を表す単語や、関連するさまざまな表現について紹介してきました。
フランスの「ほうれん草」の特徴は、成長したものは葉がゴワゴワとしていて、茎も硬く、苦いため、下ごしらえの段階で茎を取り除く必要があります。
またフランスの野菜は、マルシェやスーパーマーケットに並べられるとき、土や虫がついたままの状態であるため、しっかりと洗うことも大切です。
フランスで食べられる「ほうれん草」は、日本で食べている「ほうれん草」よりも食感がしっかりとしていて、食べがいのある物なので、フランスを訪れたときには、一度試してみてください。
