フランス語で「チョコレート(ショコラ)」に関連する単語とフレーズ、その意味は?

刻んだブロックチョコレート

ここではフランス語で「チョコレート(ショコラ)」に関連する単語やフレーズについて紹介をしていきます。

フランスにはチョコレートを使ったお菓子が数多くあり、チョコレート専門の職人がいて、世界的にも有名なチョコレート専門店が多く存在しています。

それらはフランス国内だけでなく世界的にも有名で、日本でもよく知られているお店がいくつかあります。

ここでは代表的なチョコレートのお菓子やチョコレートを作る職人を表す単語まで、チョコレートに関するフランス語を紹介していきます。

 

「チョコレート(ショコラ)」の種類を表すフランス語

皿に盛られたチョコレート

ここではフランス語で「チョコレート」や「チョコレート」の種類を表す単語やフレーズについて、日本語の翻訳からフランス語を紹介し、発音の音声とカタカナでの読み方を含めて解説していきます。

チョコレート(ショコラ)

フランス語で

chocolatショコラ

という単語になります。

「チョコレート」という意味の他に、「チョコレート飲料」「ココア」という意味があります。

また、「チョコレート色の〜」と言いたいときは、「〜 chocolat」と「〜」の部分にチョコレート 色と表現したいものを入れて伝えます。

英語の単語では「chocolate」で表現され、ほぼ同じスペルになるので覚えやすいと思います。

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ブラックチョコレート

フランス語で

chocolat noirショコラ ノワールフ

という表現になり、「ダークチョコレート」という意味としても使われます。

「noir(ノワールフ)」は「黒い」「黒」という意味の形容詞となり、修飾する名詞の性により下記のようにスペルが変化します。

【形容詞 noirの活用】

  • noir(ノワールフ)  男性形 男性名詞の単数を修飾する形
  • noire(ノワールフ)   女性形 女性名詞の単数を修飾する形

男性形と女性形ともに発音は同じなので、文章で書くときのスペルの変化に注意しましょう。

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ホワイトチョコレート

ホワイトチョコレート

フランス語で

chocolat blancショコラ ブロン

というフレーズになります。

「blanc(ブロン)」は「白」、「白い」という意味の形容詞となり、修飾する名詞の性によってスペルが変化し、発音も変化しますので、文章で書くときだけでなく、会話で使うときにも注意をしましょう。

【形容詞 blancの活用】

  • blanc(ブロン)    男性形 男性名詞の単数を修飾する形
  • blanche(ブロンシュ) 女性形 女性名詞の単数を修飾する形

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ホットチョコレート

ホットチョコレート

フランス語で

chocolat chaudショコラ ショ

という表現になります。

「ショコラ ショ」としてそのままの名前で見かけることも多く、「ココアと何が違うの?」と思われる方もいると思いますが、ショコラショはチョコレートそのものを溶かして作っているため、ココアとは異なります。

「chaud(ショ)」は「温かい」、「熱い」という飲み物や食べ物の状態を意味する単語として、また「暖かい」「暑い」という気温や気候の状態を表現する単語として使われます。

「chaud(ショ)」は形容詞になるため、修飾する名詞の性によって下記のように変化します。

スペル、発音ともに変化しますので、文章で書くとき、会話で使うときに注意しましょう。

【形容詞 chaudの活用】

  • chaud(ショ)   男性形 男性名詞を修飾する形
  • chaude(ショドゥ)  女性形 女性名詞を修飾する形

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ミルクチョコレート

ミルクチョコレートドリンク

フランス語で

chocolat au laitショコラ オ レ

という表現になります。

「lait(レ)」は「ミルク」、「牛乳」という意味の単語で、「au lait(オゥ レ)」で「牛乳付き」、「牛乳入りの」という意味となります。

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「チョコレート(ショコラ)」を使ったお菓子のフランス語

ここでは「チョコレート」を使った代表的なお菓子をフランス語で表現する単語やフレーズについて、日本語の翻訳からフランス語を紹介し、発音の音声とカタカナでの読み方を含めて解説していきます。

チョコレートエクレア

皿の上のエクレア

フランス語で

éclair au chocolatエクレール オ ショコラ

という表現になります。

「éclair(エクレール)」はここでは「エクレア」という意味となります。

「éclair(エクレール)」という単語は本来「稲妻」「稲光」「きらめき」という意味となり、このお菓子の語源となった由来には3つの説があります。

【エクレアの語源となったと言われる諸説】

  • シュー生地の中のクリームが飛び出さないよう、稲妻のように素早く食べなければならないから
  • シュー生地の表面に塗られたチョコレートのきらめきが稲妻のように見えたことから
  • シュー生地の表面に入った亀裂や模様が雷の稲妻のように見えるから

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ガトーショコラ

カットされたガトーショコラ

フランス語で

gâteau au chocolatギャト オ ショコラ

という表現になります。

「gâteau(ギャト)」は「ケーキ」「お菓子」という意味の単語で、主に小麦粉、卵、バターを材料として作るお菓子のことを指します。

ここでは、焼いたチョコレートケーキのことを表しています。

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フォンダンショコラ

フォンダンショコラ

フランス語で

fondant au chocolatフォンドォン オ ショコラ

という表現になります。

「fondant(フォンドォン)」は「とろけるような」「口の中ですぐ溶ける」という意味の形容詞となります。

そのままフォンダンショコラ とも呼ばれるフランスの代表的なチョコレートケーキの1つになります。

ケーキの生地の中にガナッシュチョコレートを入れて焼くため、焼き上がった後にとろっとしたチョコレートが溶け出すチョコレートケーキになります。

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チョコレートアイスクリーム

4つのチョコレートアイスクリーム

フランス語で

glace au chocolatグラス オ ショコラ

という表現になります。

「glace(グラス)」はここでは「アイスクリーム」という意味となります。

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チョコレートムース

チョコレートムース

フランス語で

mousse au chocolatムース オ ショコラ

という表現になります。

「mousse(ムース)」は「ムース」「泡」という意味の単語です。

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板チョコレート

板チョコレート

フランス語で

tablette de chocolatタブレットゥ ドゥ ショコラ

という表現になります。

「tablette(タブレットゥ)」は「板状のもの」「錠剤」という意味の単語で、そのまま翻訳をすると「板状のチョコレート」という意味となります。

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フランス語で「チョコレート(ショコラ)」を扱う職業や原材料を表す単語

ここでは「チョコレート」を専門に扱う職業やお店を表す単語や、チョコレートを作る材料に関する単語について、日本語の翻訳からフランス語を紹介し、発音の音声とカタカナでの読み方を含めて解説をしていきます。

ショコラティエ・男性のチョコレート職人

チョコレート職人

フランス語で

chocolatierショコラティエ

という名詞の単語になります。

男性のチョコレート専門のお菓子職人やチョコレート専門店、製造工場を意味する言葉として使われることもあります。

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ショコラティエール・女性のチョコレート職人

フランス語で

chocolatièreショコラティエール

という単語になり、女性のチョコレート専門のお菓子職人を意味する単語です。

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チョコレート工場

店頭に並ぶチョコレート

フランス語で

chocolaterieショコラトリィヒ

という単語になります。

チョコレート専門の工場やチョコレート専門店を表す単語です。

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カカオ

カカオの実

フランス語で

cacaoキャキャオ

という単語になります。

「カカオ豆」「カカオの実」「ココア」という意味もあります。

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ガナッシュ

ガナッシュの写真

フランス語で

ganacheギャナッシュ

という単語になります。

ガナッシュとは、チョコレート生クリームで作るチョコレートクリームです。

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フランス語で「チョコレート(ショコラ)」を表すフレーズのまとめ

ここではフランス語で「チョコレート(ショコラ)」に関連する単語やフレーズについて紹介をしてきました。

フランス語とはいえ、ここで紹介をしている単語やフレーズは日本でもなじみの深いものばかりですが、単語やフレーズと実物のイメージが一致していないこともあるのではないかと思います。

ここでしっかりと覚えていただければ、フランスだけでなく、日本でもチョコレートのお菓子をもっともっと楽しむことができますよ。

 

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